ツボにグッサリ！:ハンバーガー

カテゴリ：ハンバーガー

• ハニービー＠神奈川県横須賀市
  [ 2011-09-01 13:23 ]
• A&G DINER＠渋谷区神宮前
  [ 2011-02-03 00:07 ]
• ファイヤーハウス＠文京区本郷
  [ 2010-11-23 00:36 ]
• JhonJhon@神奈川県横浜市中区
  [ 2010-07-13 18:22 ]
• GOLDEN BROWN＠目黒区東山
  [ 2009-12-05 18:19 ]
• Frisco（フリスコ）＠世田谷区北沢
  [ 2009-10-09 16:06 ]
• モスバーガー目白店＠新宿区下落合
  [ 2009-02-02 15:26 ]
• マクドナルド　目黒駅前店＠品川区上大崎
  [ 2009-01-06 12:58 ]
• DEMODE DINER@福生市熊川
  [ 2008-09-15 04:53 ]
• Authentic （オーセンティック） ＠港区赤坂
  [ 2008-07-26 16:22 ]

ハニービー＠神奈川県横須賀市

ツボにグッサリ！　☆３つ！！！

早いもので、もう９月。
それにしても先月はぜんぜんアップしなかった。
食ってるのにね。
なので今月はがんばる。


つーわけで横須賀。
新しい車が届いたので、
足慣らしにチト遠出してみました。

そうねー
ハニービーかな。


この地に店を構えてかれこれ半世紀。
米兵さんや地元の方々だけじゃなく、
県内外に多くのファンを持つ、
老舗のアメリカン・ダイナーです。


入口付近でたむろする米兵さんたち。
その脇をするりと抜けて店内へ。

店内はまるでアメリカ。
というより沖縄か。


ベースボールキャップの似合うお姉ちゃんに、
コーラとポテトを注文してメインを悩む。
うーん、チリドックかな。


ひぃー　うまそー
ソーセージが長過ぎるし、
チリソースがてんこ盛りなので手では無理。
ナイフとフォークを使います。


それにしても、うまい！
スパイシーなソーセージも、
ソースがしみしみのパンもgood！
なんも言うことありません。

思うに全国でも指折りのアメリカン・ダイナー。
パンチはもちろん中毒性もワールドクラス。
ロスのピンクスや新宿のベルグも旨いけど、
ハニービーのチリドックも相当なもんですよ。

ツボにグッサリ！　☆３つ！！！


●チリドック　850円



□お店の情報

■店名　ハニービー
■住所　神奈川県横須賀市本町2-1
■電話　0468-25-9096
■定休　無休
■営業　11:30～3:00

A&G DINER＠渋谷区神宮前

おいしいです。　☆２つ。

この日は行きたいと思いつつ、
なかなか行けなかった評判のハンバーガー屋へ。


店の名前は「A&G DINER」。
場所は神宮前です。
つーわけで、いざ中へ。


店内は驚くほど狭小。
バイクで配達に出る店員。
もしや出前がメイン？
それはさて置きメニューです。


うわ、メニューがやたらと豊富。
こんなにあると悩みます。
あー　もうダメ…
「えークロックマダム下さい」

ハンバーガー専門店にハンバーガーを食べに来て、
なぜかサンドウィッチをたのむボク。
ムッシュでもマダムでも、
クロックに目がないんですよねー
はい、これ。


あれ？　なんかイメージと違う。。
ホワイトソースはどこ？
でも客はボク一人。
間違えようがないですよね。

思ってたクロックマダムとは違うけど、これも運命！
では、ひと口。


ふむ、、
なるほど、、
んーーー

メニューをもう一度見ると、
そこには詳しい説明が。
どうやら店オリジナルな一品らしいです。

おいしいですよ。
パンもグーだし。
ウィズアウトホワイトソースなのでヘルシーだし。

でもなー
普通のクロックマダムが食べたかったなー
つーか、そもそも、
ハンバーガー屋の実力はサンドウィッチじゃわかんないよね。

おいしいです。　☆２つ。


●クロックマダム　1050円



□お店の情報

■店名　A ＆ G DINER
■住所　東京都渋谷区神宮前3-41-2
■電話　03-3403-9033
■定休　火曜
■営業　11:30～22:30　日・祝11:30～18:00

ファイヤーハウス＠文京区本郷

ツボにグッサリ！　☆３つ！！！

11月の春日通り。
天気はどん曇り。
あー 「ファイヤーハウス」 の気分だわ。


つーわけで中へ。
スモーキーでウッディな店内。
ＢＧＭはサウスアメリカンなカントリーロック。


窓際の席を確保したら、
早速、注文。
さて何にしよ。。


寒いし、クラムチャウダーは外せません。
あと、コーラ。
もちろんダイエットとかじゃなく。
で、メインは、、
うーん、これかな。。


そんなこんなの、
モッツァレラ・マッシュルーム・バーガーす。
うん、うまそー


これを手で上から押しつぶして、
で、ガブりと。
パテ、モッツァレラ、マッシュルーム、トマト、レタス…
それを鉄板でしっかり焼かれた香ばしいバンズが包みこみます。

特に尖がったものもなく、
かと言って邪魔なものもない。
見た目のわりにバランスのとれたバーガー。
食べ進むほどに感じるのはバンズのうまさ。
そうそう、ここのは肉が主役じゃないんだよね～
でも、そこがいい！
これぞ大人のバーガーなのであります。

ツボにグッサリ！　☆３つ！！！


●クラムチャウダー　450円
●モッツァレラ・マッシュルーム・バーガー　1250円



□お店の情報

■店名　ファイヤーハウス
■住所　東京都文京区本郷4-5-10
■電話　03-3815-6044
■定休　無休
■営業　11:00～24:00

JhonJhon@神奈川県横浜市中区

ツボにキタ！　☆２つ半！！

ドゥドゥビ　ドゥビドゥビ　ドゥビドゥヴぁー　灯が灯る～
つーわけで伊勢佐木町。


ここは飲み屋街の真っただ中にあるホットドッグ屋。
屋号は 「JhonJhon」 。

中に入るとワケあり気なカップルが、
人目を忍ぶようにホットドッグを頬張っており、、
なんか昭和だなー　と。


まずはタバコを一服。
で、メニューね。

わー　ホットドッグがいっぱいだー
といいつつ、悩み無用！
だって、もう決まってますから。


わかるかなー　これ。
しゅうまいドッグ 。

横浜だし、中華街近いし、
そもそもポークだし、ハンバーグみたいなもんだし、
パンにはさんだって、いいじゃんねー
うん、ありあり！

　
本来ソーセージがのる場所に　
食べやすいようにカットされたしゅうまいが３つ。
もう醤油がかかってます。

んじゃカラシをつけて、と。。
いただきまーす！


はいはい。
ほうほう。
なるほどー
予想通りの味ですねー

でもまあ、
これはこれで、
あると思いますよ。

ツボにキタ！　☆２つ半！！


●しゅうまいドッグ　330円



□お店の情報

■店名　JhonJhon　（ジョンジョン）
■住所　神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2-8-1
■電話　045-251-5382
■定休　無休
■営業　12:00~2:00　水は18：00～翌2：00　日祝は24：00まで

GOLDEN BROWN＠目黒区東山

ツボにキタ！　☆２つ半！！

ニューヨークタイムス紙のアメリカ人記者が 「世界一うまい！」 と評した、
バーガーショップが中目黒にある。


店の名前は 「GOLDEN BROWN」 。
山手通りを初台方向に走って、
246と交差する手前の左手にあります。


ロンドンのパブっぽい外観。
中にはカウンターとテーブル4つ。
インテリアはこの手の店にしてはシンプル。

注文は、コーラと、本場アメリカ人が唸ったという
店の看板メニュー "ゴールデンブラウンバーガー" 。

はて、ゴールデンブラウンって？
なんて考えているうちに、
注文の品がご登場！


見た目はわりにノーマル。
バンズが旨そう！
ケチャップとマスタードも運ばれるが、
「しっかり味がついているので、そのままどうぞ…」 とのこと。
では、早速…


ジューシーなビーフパテに、
スモークベーコンとスモークチーズの強烈な香り。
薄くスライスされたマッシュルームと、
パテの下に敷かれたアメ色玉ねぎがアクセント。

ん？　待て、、
このアメ色玉ねぎ。
もしや、これが店名の由来か？

「世界一！」 ってのはどうかと思うがインパクトは充分。
とはいえ、チーズの個性が強過ぎて、
ややビーフパテの旨味を消している気も。
でも、このベーコンは好き。
トマトだのレタスだのを入れないところもいい。

どちらにしても、ものすごくスモーキー。
この味なら合わせるドリンクはコーラより
苦めのビールがいいかもね。

ツボにキタ！　☆２つ半！！


●GOLDEN BROWN'S hamburger　1300円



□お店の情報

■店名　GOLDEN BROWN （ゴールデンブラウン）
■住所　東京都目黒区東山2-3-1
■電話　03-6661-8560
■定休　無休
■営業　11:30～22:00

Frisco（フリスコ）＠世田谷区北沢

ツボにグッサリ！　☆３つ！！！

久し振りの下北で朝まで飲んだ次の日。
コインPに放置した車を出しに、またまた下北へ。
なんと料金5500円。。 Boo～～～

なんで車で行ったのか。。　呑むとわかっていたのに・・・
と、ややブルーになるも、ディスクユニオンでいいのをみつけて上機嫌＾＾
あ、スズナリだ。。


こうなったら、この街でネタ探し。
あまり詳しくないけど、
確か美味いハンバーガー屋があったはず。。
あれ、どこだっけ？


う～ん、店名が思い出せず。
フリスクだったか、フラスコだったか。。
店の入口もわかりずらかったような。
ん？　ここか？
そうそう、こんな感じ。。


大人ひとりがようやく通れるほどの細い路地。
その先に、これまた小さな店舗が。

ありました！
店の名前はフリスクじゃなく、
「Frisco」 と書いてフリスコね。


8人も入ったらギュウギュウの店内。
ドンツキのキッチンでは店主が大汗をかきながら調理中す。
そうそう、この人には見覚えがあります。

なにせ、前回この店に来たのは5年以上前。
久し振りに炭火で焼いたアメリカンなバーガーをいただいてみましょう！
はい、これね！！


注文したのはチーズバーガーのセット。
見た目はオーソドックスだけど、
なんかこう佇まいがいいのよね～


炭火でグリルされた分厚いビーフパテ。
そこに、これまた分厚つカットされたトマト、オニオン、ピクルス、
あと、レタスを挟んで、一丁あがり！

香ばしい肉の香りに野菜のシャキシャキ感。
肉の存在感に負けず劣らずのピクルスが味を引き締めます。
くぅ～　うまい！

ポテトとドリンクが付いたセットで、
料金はマクドナルドの3倍ほど。
でも満足感は　↑　↑　↑
やっぱ、これがハンバーガーだよね！！！

ツボにグッサリ！　☆３つ！！！


●チーズハンバーガーセット　1400円



□お店の情報

■店名　Frisco　（フリスコ）
■住所　東京都世田谷区北沢2-34-11
■電話　03-3468-5744
■定休　火曜
■営業　11:30～21:00

モスバーガー目白店＠新宿区下落合

ツボにキタ！　☆２つ半！

休日の昼飯。

この日の気分はモス。
ってなわけで近所のモスバーガーへ。


去年から続けている一流ファーストフード “勝負メニュー巡り” 。
ロッテリアの絶品チーズバーガー、マックのクォーターパウンダーに続いて、
今回はモスの 「とびきりハンバーグサンド」 です。


絶品と銘打ってパテ、チーズ、バンズと構成要素の全てを一新したロッテリア。
４分の１パウンドの食べ応えに特化したマック。
一方、モスのコンセプトは国産肉100パー。
時流でもある 「食の安全性」 と国産ならではの 「美味しさ」 で勝負というところか。。


意外にも慎ましい見た目。
90ｇあるお肉もさほど大きく見えません。
でも、問題は味。
では、実食と、、


ふむ、うまい！
バンズとチーズに特筆はないものの、
国産肉のハンバーグは、なかなかのお味！
ビーフの高級感とポークのジューシーさが上手にミックスされております。
シャキシャキのキャベツもいい感じにマッチ！
欲を言うならデミソースは従来の方が好きかな。

高級バーガー “匠シリーズ” で大コケしたモス。
さて、起死回生となるか？

ツボにキタ！　☆２つ半！

●どびきチーズハンバーグサンド　420円
●ポテトＳセット　320円



□お店の情報
■店名　モスバーガー目白店
■住所　東京都新宿区下落合4-20-14
■電話　03-5996-4994
■定休　無休
■営業　8:00～25:00

マクドナルド 目黒駅前店＠品川区上大崎

残念。　☆なし。

平日の昼飯。

仕事始めだったこの日は五反田で編集作業。
午前の確認作業を無難に消化して一旦、会社へ。
あ～腹減った…
ってなわけで、出社前に宿題だった “あれ” を食すことに。


向った先は、目黒駅前にあるマック。
そう、この日の昼飯は巷で話題のクォーターパウンダー。
水泳の北島くんがＣＭしてる “あれ” ね。。

基本、マックには行かないボク。
ここへの来店は久しぶり。
よく見るとスタッフの半分以上が外国の方でした。


注文はダブルクォーターパウンダーwithチーズをセットで。
お値段790円、、だったかな。。

本国アメリカでは堂々の主力商品。
日本では1978年に一度、販売されていたらしいけど、早々に撤退。
30年の年月を経て再上陸なんだと。

クォーターパウンダーとは、つまり、1枚のビーフパテが4分の1ポンドってこと。
グラムに換算すると約113ｇ。
んで、ダブルなわけだから226ｇ。
なるほど、40を越えたボクは完全にターゲットじゃないっすね。。


げ～　デカ～～
こりゃ、完食は無理だな～　と、食べる前から白ハタ気分。。

とりあえず、食おう。。
そう心に決めて、ガブりっ！　
あ～　やっぱダメだ～～
どうもマックの味が苦手です。

「ジューシーな美味しさ…」 とか言ってますが、それほどでもなく、
味付けはケチャップとマスタードだけでチーズも普通。
バンズもパサパサ。
なんだか、ただデカいだけな印象です。

まるでツボに入らず。
きっと今より20歳若くても食べません。。
これが流行るなら世も末です。

残念。　☆なし。


●ダブルクォーターパウンダー　単品490円
●セットで　790円だったかな？



□お店の情報

■店名　マクドナルド　目黒駅前店
■住所　ＪＲ目黒駅前です！
■電話
■定休　無休
■営業　24時間

DEMODE DINER@福生市熊川

ツボにキタ！　☆２つ半！

休日の昼飯。

何の脈絡もなく福生です。
福生と言えば米軍横田基地。
なんと市全体の3分の1が基地の敷地なんだと。。


おお、フェンスの向こうのアメリカ　（by柳ジョージ）　！！
ん？　この曲は福生じゃないか…
そんなわけで （どんなわけ？） 「DEMODE DINER」 です。。


外観はほとんどアメリカ。
通りに面したＬ字の壁が開閉式で、
天気のいい日は全開です。


客は20～30代が中心。
この日は祝日（敬老の日）だったせいか、店内には日本人のみ。
だって、米兵さんにとっては普通の月曜日だもんね、、


メニューは豊富で、ウリはやっぱハンバーガーか。
まぁ、適当に頼んでみました。
まず、氷コーヒーから～


クラッシュアイスの要領で凍らせたコーヒーにミルクを注いだら出来上がり！
氷が溶けるほどに風味と苦味が増していきます。

次～　オニオンリング！
なんかデカいです。


サワークリームとマヨネーズの中間のようなソースがなんとも美味。。
やっぱジャンク系はアメリカっすね。

次～　ゴルゴンゾーラチーズバーガー！
やっぱデカいっす。。


レタスにビーフパテにゴルゴンゾーラ。
そこにケチャップベースのトマトソースとマヨネーズ。
限度を越えた大きさなのでナイフとフォークで食べました。。

全てがダイナミックで大味！　
そんでもってワイルド＆エネルギッシュ！！
単体で飲むと美味かった氷コーヒーがまるでバーガーにマッチせずコーラまで追加注文！
う～ん、カロリーがオーバー・ザ・トップ。。。
でも、全然嫌いじゃない…　　むしろ、ツボです。。

ツボにキタ！　☆２つ半！


●ゴルゴンゾーラチーズバーガー　1300円
●オニオンリング　600円
●氷コーヒー　530円



□お店の情報

■店名　DEMODE DINER　（デモデダイナー）
■住所　東京都福生市熊川1121
■電話　042-530-6614
■定休　無休
■営業　11:30～23:00

Authentic （オーセンティック） ＠港区赤坂

ツボにグッサリ！　☆３つ！！

休日の昼飯。

休日なのに、この日は仕事。
オーディションだっけ？　打合せだっけ？　忘れました・・・
とにかく、後輩2人を引き連れてランチです。。


向かったのは徒歩圏内の赤坂。
ここは、近ごろ流行りの大人のハンバーガーショップ。
なんでも店主は本郷にあるファイヤーハウスのご出身だとか。
これは期待できます。。


ボクら的にはランチですが時間はすでに16時。
お店はガラガラでした。

ゆったり座ってのんびりムード。
ベーコンチーズバーガー（1176円）とコーラを注文したら、
談笑しながら、しばしの待ち。


これはハンバーガーを上手に食べるための手引き。
乱暴に食べると手がベトベトになっちゃいます。　（頼めばにカットも可）
そんなこんなで、ベーコンチーズバーガーが、ど～ん！


ほうほう、これは、なかなかいい感じ。
手引き通りにペーパーに挟んだら大きく口を開けてガブりっ！

うん、うまいっす！！

塩、胡椒がしっかり効いた粗挽きのビーフパティ。
厚めにカットしたベーコンはカリカリ仕上げ。
チーズはチェダー系っすね。。

野菜（トマト、オニオン、レタス）もシッカリなのに、
なんだかとっても食べ易い。
難関のオニオンをスライスではなく刻んだのがポイントかな。
こんがり焼かれたバンズも美味。

美味しい上に食べ易い！
店主もスタッフもいい感じ。
クオリティや立地を考えれば値段だって勉強価格！
はい、文句なくオススメの一軒です。

ツボにグッサリ！　☆３つ！！



ちなみに、後輩くんが食べた、店イチオシのブロッコリーチーズバーガーも、
チリチーズバーガーも美味いらしい…


↑Kくんが食べたブロッコリーチーズバーガー（1143円）。


↑Oくんが食べたチリチーズバーガー（1190円）。




□お店の情報

■店名　Authentic （オーセンティック）
■住所　東京都港区赤坂2-18-19　赤坂シャレー 1Ｆ
■電話　03-3505-8584
■定休　不定休
■営業　11:00～22:30　　日曜は20:00まで。