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トーフラーメン 幸楊@埼玉県さいたま市

ツボにグッサリ! ☆3つ!!!

ここは以前から気になっていラーメン屋。
なんで気になっていたかというと、この店構えね。
そう "トーフラメン" の文字です。

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店内に漂う質素なローカル臭。
店は実直な働き者といったご主人と
ホールを仕切る奥さんの2人体制っすね。

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入店してすぐにカウンター奥の一人客がお会計。
続いて馴染み客といった感じの男4人組がご来店。
見た感じ地元率100パーか。。

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"田島ラーメン" ってのも気になるが、
この日はやっぱりトーフラーメン。
普段は600円ですが、毎月12日はトーフの日ってことで、
500円で提供しているらしいです。
で、こんな具合。

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ラーメンの上に熱々の豆腐の餡かけ。
麻婆豆腐のようにも見えますが、
ちょっと違う気がします。

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ベースとなるは醤油ラーメン。
そもそもこれが美味い!

そこに豆腐がたっぷり入った餡。
パッと見は平凡なコラボに見えますが、
ラーメンとトーフのバランスが絶妙で、
チープでありながらも食い手を飽きさせない、
なんとも奥深い味に仕上がってます。

B級フリークなら放っておけない味。
派手さはなくとも、一度食べたらクセになる中毒性こそが、
この一杯が持つ非凡さか。
単なる麻婆ラーメンじゃないところがミソなんすかね。。

ツボにグッサリ! ☆3つ!!!


●トーフラーメン 600円



□お店の情報

■店名 トーフラーメン 幸楊
■住所 埼玉県さいたま市桜区田島1-21-18
■電話 048-839-1559
■定休 木曜 
■営業 11:30~20:30

by kirimaru0525 | 2009-07-05 09:18 | ラーメン

「ツボにグッサリ!」から「食ったら帰る」にタイトル変更。以後よろしく。


by kirimaru0525
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