東亭＠豊島区東池袋

ツボにグッサリ！　☆３つ！！！

これまで 「生涯最高の餃子は？」 なんて聞かれると、
迷うことなく 「立石の蘭州っすね！」 って答えてました。
が、しかし…


こちらは、東池袋にある 「東亭」。
このへーベルハウス調の建物の一階にある風情なき餃子専門店は、
ボクの中の15年来の定説をグラグラと揺さぶる、
なんともナイスなお店なのであります。


外観からもわかる通り店内はいたって清潔。
キャパはカウンターとテーブル合わせて20席ほど。
厨房には張りつくパンチパーマのご主人と、
ホールを仕切る奥さん？の過不足のない接客が、
妙に心地良かったりします。


メニューは餃子とシューマイの2ライン。
餃子には焼と水がありますが、
水は食したことがありません。
ちなみにシューマイは美味いです！

ちなみにちなみに、
餃子4個とシューマイ2個のミックス定食がオススメ。
と言いつつ、今日は焼餃子定食ね。


皿からこぼれ落ちそうな
ぷりっぷりの餃子が6個。
あと、ご飯とスープと漬物がついて、
お値段820円なり。
もちろん、お味は一級品。


口に運ぶと仄かに甘く、
直後に芳醇な旨味が大波のごとく押し寄せます。

ひとことで言うなら、
野菜・肉・薬味（ニンニク・しょうが）のバランスがいい、ど直球な餃子。
焼きも完璧です！

皮は厚めだし餡もたっぷり。
しかも大きぶりなので、
ボリュームは充分過ぎるほど。

餃子は小さいのが好きだな～
な～んて思ってましたが、ぜんぜん。
ようは経験不足だったってことですね。

ツボにグッサリ！　☆３つ！！！


●焼ぎょうざ定食　820円



□お店の情報

■店名　東亭　（あずまてい）
■住所　東京都豊島区東池袋2-50-13
■電話　03-3985-5659
■定休　土・日・祝
■営業　11:30～14:00 (店内飲食)　17:00～19:00 (テイクアウトのみ）