スパゲティ マルス＠神奈川県大和市

ツボにグッサリ！　☆３つ！！！

あのジャポネやリトル小岩井に肉薄する炒めスパの新星が南林間にあると聞いて、
早速行ってきました。


Ｂ級オーラムンムンの外観。
店の名は 「マルス」 ですが、
冠の "スパゲティ" に明らかな意思を感じます。


白を基調とした店内に、
目にも眩しいコップのオレンジ。
厨房には店主がひとり。
席はカウンターのみ8席で、
セルフのスープが飲み放題。


うん、この店いいかもです！
近所にあったら頻繁に通ってます。
と、食う前から思うボク＾＾


さて、初マルス。
メニューの一番上がオススメなんでしょうが、
これが旨いのはどうやら間違いなさそう。
なら、ちょっとハズして、
カルボスパってのもいいかも。
だって炒め系では珍しいから。

注文後は丸見えの厨房にズームイン。
逞しい店主の背中を眺めつつしばしの待ち。

まずはコンロにフライパンをセット。
具材と茹で置き麺を強火で豪快に炒めて、
塩、コショウで味付け、、

ん？
ここで？
へぇ～
なるほど～

つーわけで完成です！
あ、目玉焼きはオプションね。


ノーマルサイズとしてはなかなかの量感。
目玉焼きの焼き具合も見事！
箸じゃないところもグーですね。


もちろん、お味も！
むにゅむにゅの炒めスパとカルボソースの融合って、
ありそうでなかったかも。

うん、うまいっす！
後半からはカウンターに常備されたガーリックパウダーを振りかけて一気に完食！
いや～　いいですねぇ～
店の雰囲気も、リーズナブルお値段も、無口な店主も、、

絶滅の危機にあるトキを、
なんとか繁殖させようと試みる佐渡の人たちの気持ちが、
ちょっとだけわかったような、
そんな気がします。

ツボにグッサリ！　☆３つ！！！



●カルボスパ　700円
●目玉焼き　50円




□お店の情報

■店名　スパゲティ マルス
■住所　神奈川県大和市南林間2-3-5
■電話　046-272-1626
■定休　木曜
■営業　11:30～15:00　17:00～21:30 　水曜は20:00まで