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梅乃家@千葉県富津市

ツボにグッサリ! ☆3つ!!!

食えるときに食う。
で、アップできるときアップする。
つーわけで「マルゴ」から2キロ戻って、
竹岡ラーメンの「梅乃家」です。

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創業は昭和29年。
創業当時は地元漁師のためのラーメンだったけど、
今では日本各地からラオタが押し寄せる人気店に。

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でも、気負いも、気取りもなく、
至ってマイペース。
その型破りな製法も
昔と変わっておりません。

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で、何が型破りかと言うと、
まず、出汁をとらない。
スープはお湯にチャーシューの煮汁を混ぜるだけ。
で、麺は乾麺。
つまりインスタント麺です。

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まあ、賛否はあるようです。
インスタントじゃん… とか、
理解できない… とか、
まずい… とか、

アホかと思う。
このラーメンは、
そんじょそこらのラーメンマニアのための一杯じゃなく、
地元の人による地元の人のための一杯であり、
特別な、いわばソウルフードなのであり、

ようするにヨソ者は
ただ有難くいただくのみ。
つーこと、なのであります。

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寸評など、もはや野暮。
こんなラーメンが存在すること自体、
ある意味、奇跡的なわけで。
まあ、一度食ってみてくださいな。

ツボにグッサリ! ☆3つ!!!


●ラーメン 600円
●やくみ(たま葱) 50円



□お店の情報

■店名 梅乃家 (うめのや)
■電話 0439-67-0920
■住所 千葉県富津市竹岡401
■定休 月・火
■営業 10:00~19:00

by kirimaru0525 | 2011-12-18 15:20 | ラーメン

「ツボにグッサリ!」から「食ったら帰る」にタイトル変更。以後よろしく。


by kirimaru0525
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