笹舟 須頃店＠新潟県三条市

新潟県村上市にある宿題店「ちくに」を食うべく家を出るも

村上ってとこはわりと遠くて、

しかも途中に長岡やら三条やらがあるから、

辿り着けないこともある。

新潟市内にもいい店がわんさかあるしね。

前回は村上の手前の新発田で浮気をしてしまい、そこで終了。

なかなかハードルが高いわけです。

などと前置きしつつ、

今回も三条を素通りできずに同じ轍。

ちょうど腹が減る頃に三条なのよね。

ここ「笹舟」さんは

この地では珍しいベーシックな醤油ラーメンを出す地域密着タイプのお店。

ラーメンが600円でチャーシューメンが700円という

価格設定が狂った店としても名高く、

チャーシューがコーンや海苔と同じ扱いであることに、まず驚く。

白髪葱が乗っただけのネギラーメンが800円だから意味がわからない。

味はというと、

スープは飽きのこないすっきり醤油。

分厚くて柔らかいチャーシューを合間に挟みつつ、

麺がスルスルと胃袋に収まっていく。

スープに独特の風味があるが、

それが何なのかはぜんぜんわからず。

なんと言うか、

普通にうまい。

東京からわざわざ食いにくるほどでもないけど、

この手のラーメンが好きだったりするので自然と足が向く。

「ちくに」が食えるかはわかりませんが、

いい寄り道でした。　

⭐️３つ。