民芸手打そば 志な乃＠新宿区新宿

「民芸手打そば 志な乃」。

なんすか民芸って。

気になりますよね。

なので入ってみました。

客は誰もいなくて店主が一人。

いらっしゃい〜！と声が弾んで、

なんだかとっても嬉しそう。

席に座ってメニューを見ると

なかなか味わい深い構成。

どこぞの田舎に来たみたい。

新宿とは思えんな。

しかもですよ、

メニューの端っこに

手打ちひやむぎってのがあって

1650円もする。

どうやら夜の客はボクだけだし

バーンと行きますかね。

てなわけで天ぷら盛りも注文。

はいよー　と威勢よく厨房に消えていく店主。

あ、民芸のこと聞くの忘れた。

こけしが飾ってあるけど、

ただの民芸好きってことか？

　

そうこうしているうちに薬味が出てきて、

ひやむぎのご登場。

続いて天ぷらも。

天ぷらは普通ですが

手打ちひやむぎが美味いです。

喉越しサイコー。

ツユもうまい。

食いながらしばし店主の愚痴を聞く。

てか、ひやむぎがぜんぜん減らない。

これ二人分すね。

どうにか完食してごちそうさま。

あーうまかった。

昨日はそこそこ入ったらしいけど、

今日の夜はボク一人。

こんなにうまいのに。

あ、民芸のこと聞くの忘れた。　

⭐️３つ。