はせ川＠福島県喜多方市

明けましたが天気はイマイチ。

小雨も降ったりして。

まあでもラーメンに天気は関係ありません。

本音を言えば

青森ぐらいまで走りたかったんだけどね。

日帰りだし仙台ぐらいが限界かなと。

なんて思っていたら

気持ちがぐぐっと喜多方に傾いて「はせ川」です。

お、店が新しくなってる。

行列は相変わらずですね。

まだ10時半なのに

10人以上が並んでます。

なんか女子が多い。

県外ナンバーもいっぱい。

人気あんな「はせ川」。

もう不動ですね。

席に着いたら
オーダーした淡麗醤油が

直ぐに出てきました。

うん、うまっ。

喜多方っぽくないけど

ギリ喜多方ですかね。

煮干しが強いのかな。

貝の出汁も感じるけど

イリコのエグ味かも。

どっちにしてもスープの個性が強いなと。

やや商売っ気が上がってるかなとも思うけど

ラーメン屋だって商売だし

先々考えることもあるよね、そりゃ。

そのうちイオンあたりのフードコートに入ってるかも。

なんかそんな気がする。