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黒ナベ@豊島区南池袋 ~ 富山ブラックへの道 その1

う~ん。 ☆1半。

そろそろ、この話しに触れておきたい。

遡ること2ヶ月前。
あの富山ブラックを出す店が南池袋にあることを知る。
店の名は「黒ナベ」。
まだ見ぬご当地ラーメンに思いを馳せつつ期待を胸に訪問です。

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店内は狭くカウンター9席のみ。
注文は焼豚ソバ(並)800円。
そんで出てきたのがコレ↓

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特徴は濃口醤油が効いた黒いスープと大量の白葱。
そこに黒胡椒がたっぷり。
食べてみると噂以上のしょっぱさでインパクトは相当なもの。
でも、何かが引っかかる。

ボクが知る富山ブラックの特徴を全て兼ね備えているものの、
どこか退屈で心に響くものがない。
富山県人が惚れ込む郷土の味にしては、
スープが若すぎるというのが率直な印象だった。

やはり現地で食さねば・・・


う~ん。 ☆1半。



□お店の情報

■店名 焼豚ソバ 黒ナベ
■住所 東京都豊島区南池袋2-41-21
■電話 03-5992-2110
■定休 不定休
■営業 11:30~15:00 17:00~22:00 土・日・祝12:00~21:00
by kirimaru0525 | 2008-05-23 17:02 | ラーメン

「ツボにグッサリ!」から「食ったら帰る」にタイトル変更。以後よろしく。


by kirimaru0525
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