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饂飩くろさわ@港区六本木

ツボにキタ! ☆2つ半!

平日の昼飯。

いつぞやの昼。
本屋で雑誌を物色した後、
なにかと世話になっている 「饂飩くろさわ」 へ。

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ここは、映画監督 黒澤明さんのご家族が経営するお店。
レストラン黒澤グループとして手広く店舗を展開していて、
饂飩屋の他に、しゃぶしゃぶ屋、鉄板焼き、焼き鳥屋なんかも手がけていてます。

この日お邪魔した 「饂飩くろさわ」 の場所は、
麻布十番の端っこで、けやき坂にあるTSUTAYAの近くです。

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黒澤組の美術スタッフが手がける店舗は、映画さながら。
飾り窓や欄間を眺めているだけで、ほどほど時間が潰せます。

さてさて、注文はカレー南蛮。
黒豚と海老の2種類がありますが、この日は海老をチョイス。
純和風と違い洋風にアレンジされた一品はこの店の看板メニューです。

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見た目は斬新。
カレースープに潜らせた海老に2色のパプリカ。
香りの強いネギが印象的。

饂飩は讃岐ではなく京風。
麺は中細で、のどごしが滑らか。
やや柔らかい感もあるけど意外にもコシは充分。

特筆はスープ。
ベースは京風のお出汁でカレーにはトマトの酸味を感じる。
辛さはほど良く、後をひく美味しさ。
隠し味にケチャップとフルーツソースを使うらしい。

なかなか個性的で隙のない一杯。
饂飩ならではのダイナミックさに欠けるもトータルで見て☆2つ半!
黒澤久雄氏監修の上品で洗練された大人のカレーうどん。
一度食べる価値ありです。

ツボにキタ! ☆2つ半!


●海老カレー南蛮 945円



□お店の情報

■店名 饂飩くろさわ
■住所 東京都港区六本木6-11-16
■電話 03-3403-9638
■定休 火曜
■営業 11:30~15:00 17:00~23:00
by kirimaru0525 | 2008-10-06 18:22 | そば・うどん

「ツボにグッサリ!」から「食ったら帰る」にタイトル変更。以後よろしく。


by kirimaru0525
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