NEW POST

新雅@文京区水道

ツボにグッサリ! ☆3つ!!

休日の昼飯。

この日の気分は餃子!
しかも、「新雅」 の餃子定食が食べた~い!!
ってなわけで江戸川橋へGO!
場所は神田川沿いの華水橋って交差点の角っこです。

c0146479_16141145.jpg

到着は12時過ぎで、いつもの満席。
店の外に短い行列が。
どうやらボクは4人目です。

c0146479_16185877.jpg

ほどなく席が空いてご入場。
店は狭小でコの字のカウンターに10人座れば満席です。

厨房には老主人。
ホールとレジは女将さん。
息子さんらしき男性もいます。

この店は知る人ぞ知る中華屋。
地元の方々愛されて、たぶん40年は続いているはず。
なにしろ接客姿勢が最高です!

c0146479_16415689.jpg

そんなこんなで餃子定食の到着~
ぷっくり焼き上がった中サイズの餃子は、
食べる前から 「これは、うまい!」 と確信が持てるほど。

c0146479_162676.jpg

モチモチした皮は自家製ならでは。
油っぽくないのがいいですね。
餡は野菜中心ですが旨味がしっかり。
ライスは大・中・小と揃いますが普通の感覚で言うなら特大・大・中。
ちなみに写真は小ライス。

地元に溶け込んだ無い気ない風情がツボ。
麺には賛否あるでしょうが炒め系と餃子は絶品で、
お新香と中華スープも抜群です!
あ~おいしかった! また、来ま~す!!

ツボにグッサリ! ☆3つ!!


●餃子定食 700円



□お店の情報

■店名 新雅 (しんが)
■住所 東京都文京区水道2-9-12
■電話 03-3946-2077
■定休 日・祝
■営業 11:00~15:00 17:00~22:00
by kirimaru0525 | 2008-10-17 15:52 | 餃子

「ツボにグッサリ!」から「食ったら帰る」にタイトル変更。以後よろしく。


by kirimaru0525
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30