このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリック
「ツボにグッサリ!」から「食ったら帰る」にタイトル変更。
2019年 02月 20日 第一京浜沿いのガテンなエリアに昔からある肉食堂「なりこま家」。家系じゃないですよ。肉系ってとこでしょうか。券売機には牛丼、生姜焼き、ハンバーグ、カレー、から揚げ、メンチカツといった男のメニューが並びます。厨房には若い兄ちゃんが二人。客も男ばっか。ホールに一人女子がいるけど店内は首都圏とは思えぬ荒くれ感です。さて何食おう。やっぱハンバーグかな。肉増しちゃお。食券機をポチっとしてカウンター席へ。...
2019年 02月 18日 「ぶらり途中下車の旅」のなぎらさんの回。録画したのを見たから直近じゃなくオンエアは2月の頭とか。所沢にある武蔵野うどんの店なんだけど、ビビりましたよ。うどんのタネを伸ばして畳んで伸ばして畳んでを何度も何度も繰り返すんだと。そうするとグルテンの粘度が増してもっちもちになる。それをウルトラもち麺と名ずけて客に出してたら、なぎらさんがぶらりとやって来たという話。釣られて行ったわけだけど、変態の所業...
2019年 02月 14日 うなぎはきっと太古の昔から食べられていて醤油やミリンの発明を経て今の蒲焼きになったんだよね。白飯に乗せたのは必然かな、だって合うもん。デカいうなぎは焼くだけじゃ硬いから、関東の誰かが蒸すことを思いついて、丼よりお重の方が良さげじゃねってなって、お殿様も大喜び。腕のいい職人が増えて、弟子もいっぱい。串打ち3年焼き8年ってのも、上が詰まってりゃそうなるよね。そんなこんなの「ひょうたん屋」。ここの...
中華 栃尾@文京区大塚 チャーハン以外はイマイチ...
モーゼ@中野区東中野 初めてハシヤ系を食べたの...
ロージス@神奈川県横浜市港北区 ツボにグッサリ! 感涙の...
国会記者会館食堂 スイス@千代田区永田町 おいしいです。 ☆2つ。...
三春駒@茨城県古河市 二ヶ月前の過去ネタ。この...
ホームラン亭@長野県須坂市 長野の須崎市にパルムとか...
翁庵@台東区東上野 上野の老舗「翁庵」に行く...
わたり@石川県金沢市 開店から2年ほどしか経っ...
実用洋食 七福@江東区白河 ツボにグッサリ! ☆3つ...
秀永@新宿区高田馬場 認知度は高いけども今ひと...